喝啤酒过敏皮肤发红多考虑是饮食不当引起的，也不排除是酒精刺激、过敏性皮肤病等原因导致的，建议患者根据引起的原因进行针对性治疗。

1、饮食不当

如果喝啤酒期间经常吃螃蟹、牡蛎等海鲜，可能会引起过敏反应，从而出现皮肤发红、瘙痒等不适症状。建议患者立即停止喝啤酒，并遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗，还要注意局部清洁卫生，避免沾水。

2、酒精刺激

啤酒含有酒精成分，如果患者喝啤酒时过度饮酒，可能会使皮肤血管扩张，促进血液循环，从而出现皮肤发红、发热等现象。建议患者适量饮酒，避免过度饮酒，也可以通过毛巾擦拭身体的方式进行缓解。

3、过敏性皮肤病

如果患者属于过敏性体质，可能会对啤酒中的成分过敏，从而诱发过敏反应，便会出现红色丘疹、剧烈瘙痒等症状。患者可遵医嘱口服盐酸氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行改善，还要远离过敏原，避免接触已知过敏原。

除此之外，也可能是植物神经功能失调等疾病导致的，建议及时就医治疗，以免延误病情。