柠檬水一般可以美白，但是要适量喝。

柠檬水是由柠檬制作而成，柠檬中含有比较丰富的维生素C、维生素E、类黄酮等营养物质，用柠檬泡水喝，可以起到辅助清除体内的自由基、抗氧化等功效，所以可以美白。但是因为柠檬属于酸性物质，如果喝太多可能会对胃肠道造成一定刺激，引起腹痛、腹胀等不适症状，所以不要过量喝。如果在喝完柠檬水之后，身体出现不舒服的情况，要及时到就近医院就诊治疗。

在日常生活中，要注意食物并没有治疗疾病的功效，如果身体不适要及时就医。也要注意保持均衡的饮食，可以多吃一些维生素含量高的食物，例如苹果、黄瓜等，避免吃高脂肪、高热量类食物，例如奶油蛋糕、蜜饯等。要保持规律的作息，不要熬夜，也不要过度疲劳，并且要保持轻松愉悦的心态，不要有太大的情绪波动。